De vergiftigingstherapie is afhankelijk van het type intoxicatie. Er zijn 2 categorieën van de ziekte - giftig en niet-infectieus. Infectie treedt op bij het eten van producten met pathogene bacteriën. Schending van de thermische verwerking van voedsel, het niet naleven van de regels voor persoonlijke hygiëne bevordert de reproductie van microben in het spijsverteringskanaal met daaropvolgende symptomen van darmstoornissen.

Niet-infectieuze vergiftiging ontwikkelt zich met het gebruik van oneetbare schimmels, chemicaliën, vergiften. Laboratoriumtests detecteren geen pathogene flora in de darm, maar de symptomen kunnen acuut zijn. De meeste van de toxische ziektebeelden met infecties en niet-besmettelijke intoxicaties genezen thuis, alleen ernstig vereisen ziekenhuiszorg. Evalueer de ernst van de pathologie zelf is moeilijk, dus wordt aanbevolen dat wanneer darmstoornissen optreden na het consumeren van producten van slechte kwaliteit, medische hulp inroepen bij een arts.

Symptomen van voedselvergiftiging

Voordat u over therapie praat, moet u de eerste tekenen van pathologie kennen:

  • opdringerige misselijkheid en meervoudig braken;
  • verandering van teint;
  • malaise, zwakte, koude rillingen;
  • diarree;
  • stijging van de temperatuur.

Voor door voedsel overgedragen ziekten is een korte latente periode kenmerkend. De eerste symptomen verschijnen 2-3 uur na intoxicatie, snel vordert.

Procedures voor de behandeling van toxische infecties

Effectieve methoden zijn ontwikkeld voor therapie. Gifstoffen uit de maag verwijderen - uitspoelen. De essentie van manipulatie is de introductie van vloeistoffen gevolgd door braken voor het oplossen en verwijderen van toxische verbindingen. Populaire recepten voor thuis wassen - frisdrank, kaliumpermanganaat (mangaan). Om de bereiding voor te bereiden, voegt u een lepel calciumbicarbonaat toe in 1-1,5 liter water. Voor het induceren van een braakselreflex door de vingers op de wortel van de tong te drukken, moet een kleine hoeveelheid vloeistof worden gebruikt. De procedure wordt herhaald totdat het braaksel is gewist.

Om adsorbentia te verwijderen, worden geneesmiddelen gebruikt om toxische stoffen uit het lichaam te verwijderen. Actieve kool is een populaire en betaalbare drug voor de behandeling van voedselvergiftiging. Een dosis van 10 kg gewicht - 1 tablet. Gemiddeld wordt een volwassen man gepoederd in 7-8 tabletten en mag een kleine hoeveelheid water drinken. Bij een ernstig intoxicatiesyndroom neemt de dosis toe.

Als u selectieve sorptiemiddelen wilt, kunt u witte steenkool gebruiken. De agent werkt op een directionele manier: bindt giftige stoffen, maar verwijdert geen vitamines uit de darm. Dosering van witte kool - 3-4 tabletten per dag. Adsorptiemiddelen duurder - Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta. Om ze te gebruiken, is geen voormalen vereist. Het medicijn wordt klaar voor gebruik geleverd.

Behandeling van vergiftiging met drank

De vloeistof na voedselintoxicatie wordt voorgeschreven met als doel het toxine te verdunnen, waardoor uitdroging van het lichaam wordt geëlimineerd. Om de waterbalans in stand te houden, vult u het verlies aan vloeistof aan, aanbevolen niet-koolzuurhoudend mineraalwater, thee zonder suiker. Dagelijkse behoefte aan uitdroging - 2-3 liter. De vloeistof moet volgens het schema worden gegoten: per liter één theel. keukenzout. De oplossing wordt afgewisseld met zoete thee. Om de water-zoutbalans te corrigeren, worden rehydratatiemiddelen gebruikt: Oralit, Regidron. Oplossingen en poeders bevatten glucose, minerale zouten die uitdroging voorkomen.

Behandeling met symptomatische pillen

Er is geen roes, die niet leidt tot pathologie van de interne organen. Bij toxisch syndroom vernietigen toxines in de darm de saprofietflora (bifidum en lactobacilli). Fysiologisch helpt het om voedsel af te breken, vitaminen van groep B te synthetiseren. Met dysbacteriose ontwikkelen zich een aantal ernstige aandoeningen. Ter compensatie voor het gebrek aan melkzuurbacteriën, ontwikkelde "Mezim", "Linex", "Hilak forte", "Bakteriostatin", "Bifatsid" en andere drugs.

Probiotica worden voorgeschreven na de eliminatie van symptomen van acute intoxicatie. vergiftiging behandeling met niet-steroïde anti-inflammatoire middelen zoals "Ibuprofen", "Paracetamol", "Naiz", bij de verhoging van het temperatuurverloop boven 37,5 uitgevoerd. Het wordt niet aanbevolen om anesthetica te gebruiken, omdat ze de diagnose van pathologie compliceren. Antimicrobiële geneesmiddelen worden voorgeschreven voor acute toxische infecties als een optimale remedie voor de eliminatie van bacteriële infecties. Dieet na vergiftiging

Intoxicatie verzwakt het lichaam. De eerste twee dagen wordt de patiënt aangeraden strikte bedrust te nemen, er wordt aangetoond dat hij veel water drinkt en voedsel verboden is. De maagwand is ontstoken, dus externe irritatie kan herhaalde symptomen veroorzaken. Ongezoete thee met paneermeel wordt 2-3 dagen na de intoxicatie ingenomen. Toegestane gekookte groenten, aardappelpuree, augurkenpap op het water. Actieve behandeling wordt uitgevoerd na verbetering. Het lichaam komt na 3 dagen weer normaal, een paar dagen later zijn er winderigheid, zwakte, buikpijn. Het is noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen als diarree na zes uur na de behandeling niet verdwijnt.

Preventie van voedselvergiftiging

Tijdige maatregelen om door voedsel overgedragen infecties bij kinderen te voorkomen, kunnen de ziekte voorkomen. Preventieve procedures zijn niet moeilijk, ze worden al op jonge leeftijd aan de baby geleerd, ouders moeten ook voorzorgsmaatregelen nemen:

  1. Was de handen voor het eten, na contact met dieren.
  2. Reinig voedsel op de juiste manier.
  3. Blijf op de hoogte van de netheid van kooktechnologie.
  4. Drink geen leidingwater.

Vaak is de oorzaak van voedselvergiftiging bij kinderen het gebruik van vis met een roestige tint en ammoniakgeur. Bij onvoldoende thermische verwerking van het product blijft de activiteit van salmonella en staphylococcus behouden.

Behandeling met folk remedies

Bij milde vergiftiging wordt de therapie thuis uitgevoerd:

  1. Tinctuur van witte wijn wordt gebruikt voor braken en misselijkheid. Middelen worden gebruikt voor preventie. Om een ​​medicijn te bereiden, neem een ​​glas kruidenthyme, los op in 0,5 liter wijn. Nadat je drie weken op een koele plaats hebt gestaan, krijg je een remedie tegen vergiftiging, die drie keer per dag wordt gebruikt voor een glas.
  2. Blackberry helpt om te gaan met braken, diarree, misselijkheid. Gras wordt in mei geoogst. Ter voorbereiding van het medicijn, brouwt u een klein takje met 5 bladeren op een laag vuur, warm gedurende 5 minuten. Drink na afkoeling.
  3. Kaneel wordt gebruikt voor acute vergiftiging met vlees en vis. Behandeling wordt uitgevoerd 0,5 theelepel gemalen kaneel, toegevoegd aan een glas warm water. Na 5 minuten koken is het medicijn klaar. Het blijkt infusie voor de zuivering van het maagdarmkanaal van toxines. Breng heet aan (elk 3 kopjes).
  4. Neem 1 theelepel. kaneel, kwart van de tl. gember, ½ theelepel gedroogde munt. Giet de inhoud van een glas water. Voeg voor smaakkenmerken een schijfje citroen toe. Het medicijn helpt botulisme te elimineren.
  5. Gedroogd met bloemen bracht cichorei een glas kokend water. Na een nacht aan te dringen, wordt een geneesmiddel bereid om voedselvergiftiging te behandelen, 30 minuten voor de maaltijd ingenomen, verdeeld in 4 delen.
  6. Tinctuur van elecampane wordt gebruikt bij de behandeling van acute toxische infecties. Voeg de wortels van de plant toe aan 0,5 liter water. Er is een tweede optie - een geconcentreerde tinctuur op alcohol en maneschijn. Om een ​​fles wodka naar de top te maken, vul je met droge plantenwortels. Het medicijn is klaar na 3 weken infusie op een donkere plaats.
  7. Nootachtige tinctuur wordt bereid met het volgende recept: snij de walnoten fijn, meng met alcohol (1 liter), voeg honing toe. Bewaar gedurende 12 dagen onder zonlicht en plaats het mengsel vervolgens op een koele plaats.
  8. Bak het zonnebloemzaad, giet 0,5 liter water, kook op laag vuur. Het is een effectieve remedie tegen vergiftiging. Behandeling wordt gegeven aan kinderen, volwassenen, zwangere vrouwen met darmaandoeningen.
  9. Neem 8 eetlepels suiker, voeg 1 theelepel toe. zout en bakpoeder. Los het mengsel op in een liter kokend water. Neem driemaal per dag, herhaal de procedure indien nodig.
  10. Schep een theelepel tijm en dille de zaden in met een glas kokend water. Na een digestie van 10 minuten wordt een geneesmiddel bereid om de darmtoxines te neutraliseren. Gebruik elk half uur 2 eetlepels.

Volksrecepten voor het wegnemen van voedselintoxicatie

De volgende medicijnen worden minder vaak gebruikt, maar worden soms aanbevolen door artsen en farmaceutica vanwege de beschikbaarheid van ingrediënten. Als je elke dag een lepel gierst neemt, gemalen op een koffiemolen, krijg je een prachtig medicijn dat elk uur wordt gedronken totdat de toestand verbetert. Als onmiddellijk na een voedselvergiftiging infectie 8 druppels jodium drinken, wordt de vermenigvuldiging van bacteriën voorkomen. Verhoog de dosering niet om verhoogde irritatie van het slijmvlies van het maagdarmkanaal te voorkomen. Eischuim helpt bij misselijkheid, braken, diarree. Bereid het medicijn eenvoudig voor: klop het verse eiwit, meng met melk, voeg een lepel suiker toe. Drink alle ingrediënten tegelijk.

Tinctuur volgens Brous - samenstelling, therapeutisch effect

Het recept is als volgt:

  • verzamel de wortels van cottonwood, hak, droog gedurende drie dagen;
  • plaats in een donkere fles, giet 0,5 liter alcohol, houd 3 weken aan;
  • voeg na het persen 300 g katoen toe;
  • wacht 20 dagen, drain en meng grondstoffen opnieuw;
  • Na 3 weken wordt een medicinale drank verkregen.

Brody's tinctuur helpt om dysenterie een dag te verslaan. Artsen twijfelen echter aan de effectiviteit ervan, dus niet voorschrijven aan patiënten.

Tot slot moeten mensen worden gewaarschuwd voor onoplettendheid tot voedsel in de zomer. Volgens de statistieken is de belangrijkste oorzaak van intoxicatie het gebruik van vervallen producten, voorwaardelijk eetbare schimmels met ongepaste warmtebehandeling, huishoudelijk blikvoer.

Voedselvergiftiging bij volwassenen en kinderen: symptomen en behandeling thuis

De aandoening, die in het dagelijks leven vergiftiging wordt genoemd, is een acuut proces veroorzaakt door schadelijke micro-organismen en giftige stoffen die van buitenaf in het spijsverteringskanaal terecht zijn gekomen. Dit gebeurt vanwege schending van de principes van persoonlijke hygiëne en het gebruik van producten van onvoldoende kwaliteit of met een verlopen houdbaarheid. Overweeg de principes om thuis voedselvergiftiging te behandelen.

Soorten voedselvergiftiging

Alle voedselvergiftiging wordt ingedeeld in microbieel en niet-microbieel, in overeenstemming met het type veroorzaker van de pathologische aandoening.

  • In het eerste geval treedt de malaise op onder invloed van pathogenen die in het spijsverteringskanaal worden gevangen. Dit is te wijten aan het negeren van de hygiënevoorschriften of aan het gebruik van gerechten bereid in omstandigheden van onhygiënische omstandigheden. En ook kan acute intoxicatie van het microbiële type producten provoceren die uit een aanvaardbare opslagperiode zijn gekomen of verkeerd zijn opgeslagen.
  • Niet-microbiële, toxische vergiftiging, veroorzaakt door chemische of plantenvergiften. Een pijnlijke aandoening doet zich voor als een reactie op voedsel dat een groot aantal synthetische toevoegingen, medicijnen en andere giftige stoffen bevat, evenals door het eten van potentieel gevaarlijke schimmels of bessen.

Aandacht alstublieft! Als het vermoeden bestaat dat vergiftiging niet door bacteriën maar door toxines is veroorzaakt, wordt thuistherapie niet aanbevolen. De patiënt heeft dringend professionele hulp nodig.

Symptomen en tekenen van voedselvergiftiging

De reactie op giftige stoffen komt kort nadat ze in het spijsverteringskanaal terecht zijn gekomen en het stroomt vrij heftig. Symptomatisch bij kinderen en volwassenen is vergelijkbaar, maar heeft voor elke leeftijdscategorie zijn eigen kenmerken. Laten we in detail de symptomen van de ontwikkeling van een pathologische aandoening onderzoeken.

Bij volwassenen

De eerste keer na het krijgen van pathogene bacteriën of toxines in het lichaam, manifesteert vergiftiging zich door lichte zwakte, eructatie en misselijkheid.

Dan gaat de toestand naar de volgende fase, gekenmerkt door dergelijke symptomen:

  • herhaaldelijk braken, een kortstondige opluchting;
  • pijnlijke gewaarwordingen en een snee in de maag;
  • diarree;
  • pijn in spieren, gewrichten en slapen;
  • temperatuursprong, soms behoorlijk significant;
  • onregelmatige bloeddruk;
  • achteruitgang van krachten.

Later, als gevolg van herhaaldelijk braken, verschijnen verschijnselen van uitdroging. De patiënt heeft meer gezweet en hij klaagt over aanvallen van ernstige duizeligheid.

kinderen

De reactie op voedselvergiftiging bij een kind komt sneller dan bij oudere mensen. In het begin ziet de baby er moe en moe uit, vaak zweet hij vaak.

Vervolgens worden de volgende symptomen toegevoegd aan deze symptomen:

  • aanvallen van misselijkheid;
  • herhaaldelijk braken;
  • buikpijn;
  • diarree;
  • toename van temperatuurindicatoren.

De volgende fase vertoont tekenen van uitdroging. Het wordt uitgedrukt in bleekheid en droogheid van de huid, algemene zwakte, en in sommige gevallen gaan deze symptomen gepaard met krampachtige aanvallen.

Aandacht alstublieft! Men moet niet aarzelen om een ​​ambulance te bellen als er bloed wordt aangetroffen in de vaginale en braakte massa van een volwassene of kind, en ook in situaties waarin de patiënt flirt of periodiek het bewustzijn verliest.

Het verstrekken van eerste hulp bij vergiftiging

Als een kind en een volwassene symptomen van voedselvergiftiging hebben, moet de behandeling onmiddellijk worden gestart.

EHBO-maatregelen voor intoxicatie omvatten:

  1. Zuivering van de maag. Om dit te doen, moet je een warme oplossing drinken uit een glas water en een theelepel frisdrank of een paar kristallen kaliumpermanganaat (mangaan) toevoegen aan de vloeistof. Als braken niet optreedt, moet u druk uitoefenen op de tong aan de basis. Het is beter om dit niet met je vingers te doen, om geen extra infectie te dragen, en neem een ​​schoon theelepeltje.
  2. Vul het volume van de vloeistof. Als gevolg van overvloedig braken kan uitdroging optreden en om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de patiënt een drankje te geven van ongezoete, lichtgekookte thee, afkooksel van kamille of gekookt water.
  3. Herstel de zoutbalans. Zouten laten niet toe dat water snel het lichaam verlaat, dus als voedselvergiftiging het gebruik van rehydratieoplossingen met het gehalte aan kalium, natrium en chloor aantoont. De meest populaire van deze medicijnen is "Regidron". Het wordt verkocht in de vorm van een poeder, dat vóór consumptie moet worden verdund in gekookt water.
  4. Verwijder giftige stoffen uit het lichaam. Voor deze doeleinden is het raadzaam om enterosorbents te gebruiken. Wanneer voedselintoxicatie actieve kool of Smecta vertoont.

Aandacht alstublieft! Geef de patiënt geen medicijnen voor diarree en medicijnen die braken blokkeren. Het doel van de behandeling van voedselvergiftiging in de beginfase is om zich te ontdoen van gifstoffen, en het gebruik van deze geneesmiddelen zal dit voorkomen.

Behandeling van voedselvergiftiging thuis

Nadat de patiënt eerste hulp kreeg, moet het lichaam binnen 5 tot 7 dagen worden hersteld. De duur van deze periode is afhankelijk van de ernst van de vergiftiging.

Hoe voedselvergiftiging bij een volwassene te genezen

In de herstelperiode na voedselintoxicatie zijn de volgende maatregelen nodig:

  • Ontvangst van enterosorbents. Vergiftigingsstoffen moeten volledig uit het lichaam worden verwijderd om een ​​blijvende verbetering te bereiken.
  • Behandeling met enzympreparaten. Na vergiftiging is het noodzakelijk prikkelbaarheid van de maag en darmslijmvlies te verminderen, en voor dit doel is behandeling aangegeven met "Mezim", "Festal" en soortgelijke medicatie.
  • Probiotische therapie. Het is noodzakelijk om de normale microflora in de darm te herstellen. In het kader van de behandeling worden preparaten voorgeschreven die stammen van nuttige bacteriën bevatten.
  • Vriendelijk eten. De eerste 24 uur na het begin van een reactie op giftige stoffen, is het beter voor een patiënt om voedsel achter te laten, en dan voorzichtig een pap van rijst op water, ongezoete thee, drogen of koekjeskoekjes in het dieet te introduceren. Vette, gebakken of zoute gerechten zijn ten strengste verboden.
  • Volledige rust. Als gevolg van vergiftiging, een persoon die zwakte ervaart, vaak vergezeld door duizeligheid, tijdens het herstel, wordt bedrust getoond.

Als de patiënt hoge koorts heeft en pijn in de maag pijnlijk is, is het toegestaan ​​om pijnstillers en koortswerende medicijnen te gebruiken.

Zelfmanagement van de ziekte bij het kind

Het lichaam van een ongelijk kind reageert vrij heftig op giftige stoffen en vergiftiging bij peuters is niet ongewoon. Om deze reden moet elke moeder in dergelijke gevallen weten wat ze moet doen.

Het gevecht met het probleem na eerste hulp is nodig door dergelijke methoden:

  • om de zuigtabletten te geven, strikt de aanbevolen dosering in acht nemend;
  • vul het lichaam aan met vloeistof en elektrolyten, met behulp van een oplossing van "Regidron";
  • om de darmmicroflora te herstellen met behulp van probiotische preparaten;
  • om het kind te voeden met pap op het water en ander veilig voedsel;
  • water het met gekookt water, ongezoete thee en een afkooksel van kamille;
  • bij een verhoogde temperatuur antipyretisch geven.

Het medicatieregime en de lijst met noodzakelijke geneesmiddelen moeten met de kinderarts worden besproken en niet met zelfmedicatie.

Aandacht alstublieft! Thuis kunt u kinderen ouder dan 3 jaar behandelen. Een kind van jongere leeftijd met tekenen van intoxicatie kan beter in het ziekenhuis worden opgenomen.

Wat niet te doen

Om de situatie in geval van vergiftiging niet te verergeren en niet om de gezondheid schade te berokkenen, is het verboden om het volgende te doen:

  • medicijnen nemen die stoppen met braken of diarree;
  • drinken rauw, niet gekookt water;
  • is in de eerste 24 uur na vergiftiging;
  • voor een week om zwaar voedsel, snoep, evenals koolzuurhoudende en alcoholische dranken te eten;
  • willekeurig antibiotica nemen als het een microbiële vorm van de ziekte is;
  • zelfmedicatie in situaties waarin de genomen maatregelen geen verlichting brengen.

Aandacht alstublieft! Zorg bij het verlenen van eerste hulp niet voor braken als de persoon bewusteloos is. En soortgelijke acties kunnen niet worden gedaan voor vrouwen in een staat van zwangerschap.

Preventie van ziekte

Om voedselintoxicatie en andere darmproblemen te voorkomen, is het niet moeilijk om de volgende regels in acht te nemen:

  1. Houd u aan de aanbevelingen voor persoonlijke hygiëne.
  2. Controleer de vervaldatums en bewaarcondities van producten.
  3. Eet geen voedsel waarvan de kwaliteit twijfelachtig is.
  4. Vermijd gerechten op basis van vlees, gevogelte of vis die niet de juiste warmtebehandeling hebben ondergaan.
  5. Ga zo nodig buiten eten om een ​​vertrouwd kookpunt te kiezen.
  6. Gebruik in de keuken papieren wegwerphanddoeken en vervang regelmatig de stof.
  7. Op tijd om sponzen of servetten te verwisselen om de afwas te doen.

Naleving van deze aanbevelingen helpt het risico van voedselvergiftiging en het optreden van begeleidende gezondheidsproblemen te verminderen.

Het is belangrijk om te begrijpen dat bedwelming geassocieerd met onhygiënische omstandigheden en de consumptie van voedsel van twijfelachtige kwaliteit extreem gevaarlijk kan zijn. Zo'n ziekte is niet alleen in staat om enkele dagen 'ontregeld' te zijn, maar ook tot de dood te leiden.

Symptomen van voedselvergiftiging en behandeling thuis

Voedsel is erg veeleisend voor het temperatuurregime. Als je per ongeluk 3-4 uur worst in de hitte laat en dan eet, dan neemt het risico op voedselvergiftiging soms toe. Natuurlijk is niet elk voedsel bang voor hitte. Bijvoorbeeld, met een koekje en brood gebeurt er niets, maar vlees, vis en zure melkproducten bederven hier heel snel.

Intoxicatie ontwikkelt en in sommige andere gevallen, dus iedereen is het handig om de oorzaken van voedselvergiftiging, symptomen en de behandeling thuis, alsmede regels eerste hulp dat het lijden van de patiënt zal vergemakkelijken en zelfs zijn leven te redden weten.

Symptomen van vergiftiging

Een zeldzame persoon is nooit geëtst, maar als een dergelijke gebeurtenis heeft plaatsgevonden, zal deze voor altijd worden onthouden. Allereerst wordt de patiënt acuut aangetast door acute pijn en een gevoel van zwaarte in de buik, waar de arts de plaats van het pathologische proces gewoonlijk op de plaats van lokalisatie plaatst.

Maar een dergelijke diagnose is alleen nodig om het vergiftigingsgeval vast te stellen, wat meestal gepaard gaat met andere symptomen:

  • misselijkheid en braken;
  • diarree;
  • winderigheid;
  • algemene vermoeidheid, slaperigheid;
  • hoofdpijn en duizeligheid;
  • stijging van de temperatuur tot 38 ° C in combinatie met chill;
  • verhoogde hartslag;
  • een ademhalingsstoornis;
  • flauwvallen en bewusteloosheid;
  • zweten.

Zoals uit deze lijst blijkt, is bedwelming van het lichaam een ​​serieuze zaak. Maar weinig mensen beseffen dat in sommige gevallen een persoon zelfs met de dood wordt bedreigd, omdat de redenen voor de kwaal niet altijd bekend zijn. In dit opzicht is de eerste pre-ziekenhuiszorg voor voedselvergiftiging belangrijk voor het leven.

Eerste hulp

Het effect van giftige stoffen op het lichaam blijft niet onopgemerkt. En als de maag is gevangen, braken en diarree zijn begonnen, dan is het noodzakelijk om maatregelen te nemen om complicaties te voorkomen. Op zichzelf gaat de pijn alleen over in het geval van sterke immuniteit, die pathogene microben neutraliseert en de menselijke conditie normaliseert.

Maar ochtendmisselijkheid zijn niet alleen bacteriën en virussen, zodat EHBO voedselvergiftiging naar het spijsverteringskanaal reinigen en verwijderen van schadelijke stoffen:

Maagspoeling:

  • verdun 2 theelepels frisdrank of een snufje kaliumpermanganaat in 2 liter warm water;
  • om in één te drinken te drinken;
  • braken opwekken.

Darmreiniging:

  • benoem alleen een arts;
  • Het warme, gekookte water wordt door de anus gegoten;
  • wachten op de volledige afgifte van vocht uit het lichaam;
  • herhaal indien nodig.

Overvloedig drankje:

  • warm gekookt water;
  • zoutoplossing (1 theelepel steenzout per 1 liter water);
  • zoete oplossing (2 eetlepels suiker per 1 liter water);
  • drink 3-3,5 liter per dag.

Castor olie:

  • fokte 2 eetlepels. olie in 1 el. gekookt water;
  • voeg citroensap toe (uit 1 lobje);
  • om de 5 minuten op de keel drinken.

Als er geen symptomen zijn van een verstoring van het zenuwstelsel, dan na het wassen, sorbenten :

  • Geactiveerde kool (4 tabletten om de 4 uur);
  • Enterosgel en andere medicijnen (verboden met gastro-intestinale ulcera).

Methoden voor eerste hulp kan niet prettig te noemen, maar tenzij iemand wil de pijn en krul van krampen in je maag verdragen? Daarnaast zal tijdige reiniging van het lichaam te voorkomen dat op lange termijn effecten van toxines op interne organen en weefsels, dus het is in het huis medicijnkastje altijd een actieve kool, ricinusolie en kaliumpermanganaat.

Echter, in het geval van het verhogen van de temperatuur tot 38-39 ° C, verlies van bewustzijn, en een opgeblazen gevoel moet de ambulance bemanning onmiddellijk te bellen, omdat een dergelijke borden geven de ernstige toxicose.

Behandeling van vergiftiging met folk remedies

Sommige patiënten denken dat eerste hulp het vergiftigingsprobleem zal oplossen. Natuurlijk zullen acute symptomen verdwijnen, maar schadelijke stoffen zitten nog in het lichaam en hebben een negatieve invloed op de stofwisselingsprocessen. Om de ziekte volledig aan te pakken, zijn extra inspanningen vereist, en hiervoor is het niet nodig om medicijnen te drinken: de nationale behandeling van voedselvergiftiging biedt veel eenvoudige recepten.

De patiënt zal echter goed moeten nadenken en de oorzaak van de ziekte moeten achterhalen, omdat telkens verschillende middelen worden gebruikt.

Vergiftiging door vissen

Artsen onderscheiden 2 soorten visvergiftiging: cholera-achtig en paralytisch. Als in het eerste geval de symptomen van algemene aard zijn, wordt in het tweede geval het zenuwstelsel aangetast, inclusief verlamming en toevallen.

Bestrijding van deze vorm van ziekte volgt op deze manier:

  1. Spoel de maag en wek braken op.
  2. Brouw kamille (1 theelepel tot 1 eetlepel kokend water), koel af en breng klysma aan.
  3. Gebruik een hete vloeistof in een groot volume (thee, koffie en zelfs opgewarmde wijn).
  4. Verdun 1 el. anijswodka in een glas water en drink in een slok.
  5. Verwarm eerst de maag en daarna het hele lichaam (klim onder een warme deken in kleding).

Vergiftiging met vleesproducten

Oneerlijke verkopers wissen vaak de achterstallige worst met een speciale oplossing. Maar deze zet voegt geen kwaliteit toe aan het product! Na een visuele beoordeling nemen veel kopers graag "bijgewerkte" worst, zonder zelfs maar te weten wat het gevaar is.

En hoewel andere vleesproducten (bijvoorbeeld reuzel) op deze manier moeilijk op de markt kunnen worden gebracht, dragen tal van vorst- en bewaarconditiestoornissen bij aan de ontwikkeling van pathogene bacteriën in het product.

Meestal waarschuwt de geur voor slecht vlees, vet en worst, maar speciale chemische sproeiers misleiden de receptoren van de koper. Nadat je een paar stukjes ontbrekend voedsel hebt geproefd, iemand na 1-2 uur is er pijn in de maag, duizeligheid, misselijkheid en braken.

Soms klagen patiënten over ademhalingsmoeilijkheden en hartziekten, maar dergelijke symptomen worden niet vaak waargenomen. Maagspoeling soda-oplossing en kunstmatig braken - dat zijn de eerste stappen en extra folk remedies voedselvergiftiging adviseren opwarming van de maag en het hele lichaam, het gebruik van castor olie en plantaardige bouillon.

cichorei

Als de wortels van deze plant als additief voor koffie worden gebruikt, wordt het luchtgedeelte gebruikt voor vergiftiging:

  1. Maal bloemen en witloofgras, maar meng het niet meteen;
  2. 4 el per stuk. elk deel is bedekt met een thermosfles;
  3. Giet 1 liter kokend water;
  4. Aandringen 7-8 uur;
  5. Drink 1 dag 2-3 slokjes per uur.

Alsem en duizendblad

Bij elke aandoening van het maagdarmkanaal adviseren genezers de bittere alsem die in mei werd verzameld. Hoewel de smaak van het afkooksel voor iemand zelfs smerig lijkt, is het resultaat de moeite waard.

  1. Droge en gehakte alsem en duizendblad.
  2. Voor 1 theelepel. grondstoffen zijn bedekt met 0,5 pot.
  3. Giet kokend water en dek af met een deksel.
  4. Sta erop voor 1 uur.
  5. Filter en drink gedurende de dag 5 keer.

Vergiftiging met paddestoelen

Iedereen uit de kindertijd weet van eetbare en oneetbare paddenstoelen, maar vaak maken mensen fouten bij het verzamelen! Een soortgelijke fout heeft het leven van veel champignonplukkers gekost, en dergelijke vergiftigingsartsen noemen het gevaarlijkst. Wat te doen, als er plotseling na het eten van lekkernijen verschijnselen van toxicose zijn verschenen?

  1. Zorg ervoor dat u moet braken.
  2. Drink een laxeermiddel als er geen diarree is.

Maak een klysma op basis van kamille:

  • 1 eetl. gras en bloemen giet 1 eetl. kokend water (koken volgens het volume van het klysma, maar in een vooraf bepaalde verhouding);
  • aandringen op 1 uur;
  • stam en giet een klysma;
  • voer de procedure 1 keer uit, en indien nodig - twee keer.
  • Wrijf het lichaam en plaats een verwarmingskussen op de maag.

De beste manier om dergelijke vergiftiging te voorkomen is om alleen bekende schimmels te gebruiken. Bovendien is het bij het koken van het product de moeite waard om een ​​bol aan de pan toe te voegen, in het geval dat het zwart wordt, het wordt aanbevolen om dit deel te weigeren.

dille

Traditionele genezers als middel tot revalidatie na vergiftiging met paddenstoelen adviseren het brouwen van gewone dille. Het vinden van een plant op de markt zal niet moeilijk zijn, en plattelandsbewoners hoeven niet eens naar de markt te gaan.

Bereid een medicijn voor op dit recept:

  1. Plet de droge greens en zaden in poeder.
  2. 30 g grondstof wordt in 0,5 liter koud water gegoten.
  3. Breng aan de kook en spoel gedurende 10 minuten.
  4. Sta er 1 uur lang op.
  5. Na percolatie driemaal daags 100 g drinken.

Alcoholvergiftiging

Consumenten van alcohol weten dat overmaat van de norm is beladen met misselijkheid en braken. Gewend aan frequent drinken van alcohol een persoon makkelijker om een ​​lange vakantie te tolereren, maar in de winkels verkopen soms "Singe" producten waaruit kan zijn symptomen van een storing van het zenuwstelsel, hoge bloeddruk en zelfs alcoholische coma.

Eerst en vooral bevelen artsen aan om de norm te volgen en alleen bewezen merken te kopen, hoewel het in het algemeen beter is om helemaal geen alcohol meer te geven. Als een dergelijke vergiftiging is gebeurd, moet je het volgende doen:

  1. Braken opwekken.
  2. Drink 2-3 kopjes sterke en hete thee met citroen.
  3. Verdun 15 druppels ammonia in 50 g water en drink het in één teug.
  4. Neem een ​​koude douche.
  5. Gebruik geactiveerde kool (1 tablet per 10 kg lichaamsgewicht).

In de klinische praktijk zijn er gevallen van vergiftiging en methylalcohol, waarvan het langetermijneffect hoogstens op het lichaam resulteert in een vermindering of verlies van gezichtsvermogen en in het slechtste geval een fatale afloop.

Als een persoon onbedoeld drankjes verward (geuren zijn vergelijkbaar), dan zal een glas gewone wodka als een tegengif fungeren. Maar de meest juiste optie in deze situatie is een onmiddellijk verzoek aan de arts, omdat je niet kunt grappen maken met methanol.

Chemische vergiftiging

De eerste hulp bij chemische vergiftiging is afhankelijk van de giftige stof die de persoon heeft getroffen. Horticultural vergiften vereisen onmiddellijke maagspoeling, maar met benzine harder braken veroorzaken enige extra slokdarm brandwonden, zodat deskundigen adviseren om vloeibare paraffine of plantaardige olie innemen om het koolwaterstofmengsel te neutraliseren, en ga naar het ziekenhuis.

Een ongemakkelijke situatie is met vergiftiging met zuren en logen. In de meeste gevallen zal maagspoeling helpen, maar als de toxische oplossing erg geconcentreerd is, zal braken alleen maar pijn doen. En wat moet ik doen?

Geen wanhopige situaties! Dergelijke vloeistoffen zijn slechts chemische reagentia en hun werking zal zetmeel, rauw ei en dezelfde plantaardige olie doven. Echter, deze methode kan alleen tijdelijke verbetering bereiken, dus met de oproep van de ambulance is het niet waard.

Dieet voor vergiftiging

Het verzwakte organisme neemt geen voedsel waar. Regelmatig urineren voor braken, dunne ontlasting en buikpijn vereist een dieet voor voedselvergiftiging.

Bovendien is de patiënt zelf niet erg happig om alles op een bepaald moment te eten in verband met de aversie tegen voedsel, maar zelfs zonder voedingselementen kan niet worden afgezien. Hoe een dieet te maken?

Verboden producten

Allereerst is het nodig om schadelijke en zware producten uit te sluiten voor de spijsvertering, omdat het maagdarmkanaal al onder de invloed is van giftige stoffen:

  • vleesproducten;
  • vet, gebakken en gerookt;
  • scherp en zout;
  • verschillende halffabrikaten en instant-voedselproducten;
  • ingeblikt voedsel;
  • meelproducten en snoep;
  • Alcohol (uitgezonderd alcoholische tincturen voorgeschreven door een arts);
  • koolzuurhoudend water;
  • ketchup en mayonaise.

Wat kan worden gebruikt voor vergiftiging?

Het weigeren van uw favoriete gerechten betekent niet dat delicatessen volledig worden uitgesloten. Artsen laten niet alleen toe, maar raden ook aan verschillende soorten compotes en thee te drinken, gekookt eten op water kashki en vetarme bouillon.

Een vergiftigingssysteem voor vergiftiging heeft gerechten nodig die niet veel energie vergen voor de spijsvertering:

  • rijst, boekweit, griesmeel;
  • aardappelpuree;
  • kippenbouillon;
  • gekookt water;
  • compote van gedroogde vruchten;
  • zwarte thee zonder suiker.

Daarnaast bevelen genezers aan om bepaalde planten te brouwen die bekend staan ​​om hun kalmerende werking op het spijsverteringskanaal.

melisse

Melissa-componenten vernietigen effectief pathogene microben en activeren de synthese van beschermende cellen van het menselijk lichaam.

Voorbereiding op dit recept:

  1. Neem 40 g gedroogd gras.
  2. Giet 0,5 liter kokend water.
  3. Sta erop 30 minuten aan.
  4. Drink 1 dag (4 keer een halve kop).

munt

Verhoogde afscheiding van gassen (winderigheid), pijnsyndroom en zuurbranden elimineert thee uit pepermunt, die in bijna elke apotheek wordt verkocht. Maar de plant heeft ook een diuretisch effect, dus tijdens de periode van drugsgebruik, naast het drinken van veel vloeistof, anders kan uitdroging niet worden voorkomen.

  1. 1 eetl. kruiden voor 1 el. kokend water.
  2. Aandringen 15-20 minuten.
  3. Drink 3 keer per dag in plaats van thee.

gember

Rijke samenstelling van gemberwortel is met succes in de geneeskunde gebruikt voor verschillende doeleinden, maar in het geval van de vergiftiging van plantaardige normaliseert de activiteit van de darmen, stimuleert de eetlust en verbetert de spijsvertering in het algemeen.

  1. Neem 10 g gemalen wortel.
  2. Giet 1 eetl. kokend water.
  3. Sta erop 30 minuten aan
  4. Drink 1 el. elk uur.

het voorkomen

Toxicose van producten van slechte kwaliteit zorgt ervoor dat iemand 2-3 dagen niet in actie komt en in ernstige gevallen is de patiënt in het ziekenhuis en een week. Om een ​​dergelijke onaangename aandoening te voorkomen, moet u de regels voor het voorkomen van voedselvergiftiging en darminfecties volgen. En, allereerst, artsen adviseren handen te wassen voor het eten en koken, en schoon keukengerei te bewaren.

Volgens de wet van de natuur stinken giftige stoffen gewoonlijk slecht, dus het is altijd de moeite waard om aan het eten te ruiken. Achterstallige blikvoer of zure soep onderscheidt zich door een zekere stank die de vermenigvuldiging van bacteriën op het voedselsubstraat signaleert.

Als u bovendien verpakte producten in de winkel koopt, moet u letten op de houdbaarheid en opslagomstandigheden. Als de pot of doos licht beschadigd is, is het beter om het opzij te zetten, omdat een doorbreking van de dichtheid soms de snelheid van oxidatie van voedsel verhoogt.

Sommige koks bereiden zich voor op een komende week, zonder zelfs maar te denken aan het gevaar van vergiftiging. Natuurlijk zal opslag in de koelkast bij een temperatuur van 3-5 ° C de geschiktheid van voedsel verlengen en tijd besparen, maar artsen adviseren om drie dagen geleden af ​​te zien van een gerecht.

Bovendien is het noodzakelijk om strikt te voldoen aan recepten, koken en koken van vlees en vis, omdat bij langdurige thermische behandeling, bacteriën niet overleven. Laboratoriumstudies bewijzen dat de kwaliteit van het product nadelig wordt beïnvloed door vorst en hoewel het zonder het niet kan worden vermeden, maar herhaalde herhaling van deze procedure zal slechts veel schade toebrengen.

Met inachtneming van de nodige voorzorgsmaatregelen, de regels voor het bewaren en koken van voedsel en het zorgvuldig verzorgen van uw persoonlijke hygiëne, bespaart u uzelf op de problemen die samenhangen met voedselvergiftiging.

Behandeling van voedselvergiftiging thuis

voedselvergiftiging (voedselvergiftiging) voorstelt polietiologichesky infectieuze pathologie wordt gekenmerkt door de opname van een groot aantal bacteriën en hun toxinen met ondermaatse levensmiddelen waarop zij betrekking hebben vermenigvuldiging en accumulatie. Voedselvergiftiging is overal te vinden met een piekincidentie in het warme seizoen. Klinisch manifesteert de pathologie zich als een kortdurende, maar uitgesproken verstoring van het functioneren van het spijsverteringsstelsel en algemene dronkenschap van het lichaam.

Welke bacteriën veroorzaken voedselvergiftiging?

De polyethiologische aard van voedselvergiftiging wordt bepaald door het feit dat verschillende bacteriën kunnen leiden tot de ontwikkeling van pathologie. Kortom, dit zijn vertegenwoordigers van de opportunistische microflora van de darm en andere menselijke organen. Onder normale omstandigheden en met voldoende activiteit van het immuunsysteem bevinden ze zich constant in een kleine hoeveelheid op de slijmvliezen. Als ze in het voedingsmedium (voedsel) terechtkomen, beginnen ze zich daar actief te vermenigvuldigen, waardoor giftige stoffen en afvalproducten vrijkomen. Dergelijke hoofdpathogenen van voedselvergiftiging omvatten stafylokokken, streptokokken, E. coli, sommige clostridia en proteas. Minder vaak kan de ontwikkeling van door voedsel overgedragen ziekten worden veroorzaakt door Pseudomonas aeruginosa. Alle pathogenen maken toxines vrij tijdens het levensproces (exotoxine) en ook na de dood en vernietiging van de bacteriële cel (endotoxine). Gemeenschappelijke kenmerken van alle pathogenen van voedselvergiftiging zijn hun hoge weerstand in het milieu en het vermogen om zich in voeding te vermenigvuldigen. Tot basische oplossingen van antiseptica in gewone concentratie zijn deze bacteriën onstabiel en sterven ze snel af. Ook schadelijk is de hoge temperatuur en zonlicht.

Oorzaken van voedselvergiftiging

Ziekteverwekkers van voedselvergiftiging komen vaak voor. De enige manier om de weddenschap van deze pathologie te infecteren is een voedingssupplement; de ziekte ontwikkelt zich alleen wanneer u een besmet voedsel of gerecht gebruikt. Een belangrijke voorwaarde voor de ontwikkeling van pathologie is de accumulatie van een micro-organisme en zijn toxinen in een voedselproduct. De incidentie van voedselvergiftiging is hoger in de zomer, wat gepaard gaat met frequente opslag van voedsel in warme omstandigheden, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van bacteriën in hen. Vervuiling (vervuiling, zaaien) voedsel komt vaak in strijd met het vervaardigen van voedingstechnologie, onjuiste opslag daarvan (met name in het niet in acht nemen van een temperatuur-modus). Voor producten kunnen ze ziek uit verschillende besmettelijke menselijke processen die vaak voorkomt in de aanwezigheid van pustuleuze wonden op de handen van de mens, die zich bezighouden met het koken te krijgen. Draag bij aan de besmetting van voedselvliegen die bacteriën bevatten. De belangrijkste producten, die meestal is de ontwikkeling en vermenigvuldiging van bacteriën van voedselvergiftiging agenten zijn banketbakkerij (gebakjes, taarten), vleesproducten (in het bijzonder artikelen bereid door koud gerookte) verschillende salade met mayonaise. Voor deze producten is het soms voldoende om enkele uren op hoge temperatuur te blijven (zomertijd), zodat ze later, wanneer ze worden gebruikt, leiden tot voedselvergiftiging. De incidentie wordt gekenmerkt door de opkomst van sporadische pathologie (enkele gevallen) of collectieve vergiftiging, die vaak voorkomt op verschillende massagevallen die gepaard gaan met eten. Voor voedselvergiftiging is een kenmerkend kenmerk dat zelfs met het gebruik van dezelfde schotel, niet alle mensen ziek worden. Dit komt door de ophoping van mozaïek van toxine en bacteriën in de schaal.

Mechanisme van voorkomen en verloop van vergiftiging

De toegangspoorten voor bacteriën en hun toxinen voor voedselvergiftiging zijn het slijmvlies van de maag en darmen. Voor de ontwikkeling van pathologie is een belangrijke voorwaarde het grote aantal bacteriën en toxines dat met voedsel het lichaam binnendringt. In dit geval wordt het organisme voornamelijk beïnvloed door toxines, wat leidt tot de ontwikkeling van dergelijke effecten:

  • Invloed op het temperatuurreguleringscentrum, gelegen in de medulla oblongata, wat leidt tot zijn toename.
  • De tonus van alle bloedvaten in het lichaam verminderen - de systemische bloeddruk verlagen.
  • Het effect op de zenuwreceptoren van de maag en darmslijmvliezen, leidend tot de ontwikkeling van een gevoel van ernstige misselijkheid gevolgd door braken. In dit opzicht is braken in de eerste plaats een beschermende reactie van het lichaam, gericht op de snelle verwijdering van gifstoffen uit de maag en darmen.
  • Overtreding van de absorptie van water uit de dunne en dikke darm - ontwikkelt zich met de verdere penetratie van bacteriële toxines in de lagere delen van het maagdarmkanaal, als gevolg diarree (diarree) ontstaat. Met tijdige medische hulp en de implementatie van adequate therapeutische maatregelen, ontwikkelt zich geen diarree, omdat het toxine zich bindt en wordt geëlimineerd uit het lichaam voordat het de dikke darm binnendringt.
  • De ontwikkeling van een ontstekingsreactie in het maagslijmvlies, de twaalfvingerige darm en de dunne darm is het resultaat van een direct schadelijk effect van toxines op epitheliale cellen. Tegelijkertijd is er een schending van pariëtale vertering, synthese van spijsverteringsenzymen en opname van voedingsstoffen in het bloed.

Toxinen sommige pathogenen (Clostridium) de ontwikkeling van ontsteking in de levercellen (hepatocyten) en necrotische en ulceratieve veranderingen veroorzaken in de mucosa van de maag en dunne darm in de vorm van plaatselijke gebreken. Ook pathogenese van voedselvergiftiging kan gepaard gaan met directe blootstelling van bacteriën aan de mucosa van het spijsverteringskanaal, die daaraan zijn verbonden en leiden tot een ontstekingsreactie. Dit verergert over het algemeen de loop van voedselvergiftiging. Tijdens langdurig braken en diarree bij het lichaam ontwikkelt dehydratie (uitdroging) veroorzaakt door een verlies van vocht en minerale zouten. Significant verlies van calciumzouten, kalium leidt tot stoornissen van het zenuwstelsel impuls neuronen en neuromusculaire synapsen, die de ontwikkeling van tonisch-klonische krampen van de skeletspieren, hartfrequentie ritme (aritmie) kan veroorzaken en het centrale zenuwstelsel en cerebrale cortex (Wijzigen verwarring van bewustzijn tot zijn volledige afwezigheid). Verminderen van het fluïdumvolume in het lichaam is de oorzaak van verdikking van bloed en nieraandoeningen (nierfalen).

Symptomen van voedselvergiftiging bij volwassenen

De incubatietijd voor voedselvergiftiging is kort en varieert van enkele uren tot een dag. De pathologie ontwikkelt zich snel en snel, gekenmerkt door het verschijnen van verschillende basale symptomen:

  • Misselijkheid is het allereerste symptoom van vergiftiging, gepaard gaande met een opwelling van lucht met een onaangename geur en een gevoel van zwaarte in de maag.
  • Braken - ontwikkelt zich op het hoogtepunt van misselijkheid, brengt tijdelijke verlichting. Braken gebeurt veelvuldig, in het begin door de resten van voeding, dan een vloeistof en slijm. Met uitgesproken anti-peristaltiek tegen een achtergrond van braken, kan dit gepaard gaan met de afgifte van gal en de inhoud van de dunne darm.
  • De temperatuurstijging is het belangrijkste teken van intoxicatie en toxines die het bloed uit het maagdarmkanaal binnenkomen. Afhankelijk van de hoeveelheid toxine en het type voedselvergiftigingsmiddel stijgt de temperatuurstijging van 37,5 tot 40,0 ° C.
  • Hoofdpijn, algemene zwakte, spierpijn en gewrichten zijn tekenen van bedwelming, waarvan de ernst afhangt van de ernst van de voedselvergiftiging.
  • Pijn in de buik, wat de reactie is van de darm op toxines en bacteriën in de vorm van een spasme van de gladde spieren van de wanden.
  • Progressieve afname van het niveau van systemische arteriële druk is het resultaat van een toxische parese (afname) van de arteriële tonus.
  • De ontwikkeling van diarree, in het geval van een ulceratie-necrotisch proces in het slijmvlies van het maagdarmkanaal, verschijnen bloedstolsels in de ontlasting, wat de binnenkomst van toxines van clostridia in het lichaam aangeeft.
  • Syndroom dehydratie - vermindering van vloeistofvolume en de concentratie aan minerale zouten, ontwikkelen tijdens langdurig braken en ernstige diarree gepaard met een gevoel van dorst, duizeligheid, verminderde elasticiteit en turgor van het huidweefsel.

De ernst van de symptomen bij voedselvergiftiging bij volwassenen varieert, afhankelijk van de ernst van het pathologische proces en de intoxicatie. Hoe meer bacteriën, hun toxinen en producten van vitale activiteit het lichaam binnendringen met voedsel, hoe ernstiger de mate van manifestatie van alle symptomen.

complicaties

Bij ernstige voedselvergiftiging kunnen kinderen en verzwakte mensen complicaties ontwikkelen. De belangrijkste zijn:

  • Infectious-toxic shock (ITSH) - een formidabele complicatie die het leven van het slachtoffer bedreigt. Het ontwikkelt zich door in het bloed van een groot aantal verschillende bacteriële toxinen te zuigen, wat leidt tot een significante verlaging van de bloeddruk tot aan de ineenstorting. Ook ontwikkelt zich bij ITH een stoornis van bloedcoaguleerbaarheid als een syndroom van gedissemineerde intravasculaire coagulatie (DVS-syndroom) met de vorming in alle bloedvaten van een groot aantal kleine bloedstolsels.
  • Sepsis (infectie van het bloed) - ontwikkelt zich bij verzwakte mensen, gekenmerkt door het binnendringen van bacteriën uit het spijsverteringskanaal in het bloed, hun verspreiding in het lichaam en verzakking in verschillende organen. In dit geval ontwikkelt zich meestal een leverabces - een holte in het lichaam, gevuld met etterende inhoud.
  • Dysbacteriose is een latere complicatie met een overtreding van de normale intestinale microflora en een overwicht van vertegenwoordigers van de opportunistische flora.
  • Hypovolemie is een uitgesproken afname van de hoeveelheid vloeibare en minerale zouten in het lichaam, waarbij aanvallen, nierfalen en verstoring van de werking van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem optreden.

Een ongepaste behandeling van voedselvergiftiging verhoogt het risico van zijn ernstige beloop met de ontwikkeling van complicaties.

diagnostiek

Wanneer specifieke symptomen van voedselvergiftiging optreden, beginnen therapeutische maatregelen onmiddellijk, zonder een diagnose te stellen. Specifieke diagnostiek wordt uitgevoerd tijdens epidemiologisch onderzoek om de bron van infectie met massale voedselvergiftiging te identificeren. Om dit te doen, een bacteriologische studie van braakselmassa's, wasbeurten uit de maag en darmen. In dit geval wordt de bacterie de veroorzaker van voedsel-toxische infectie uitgescheiden en vindt de identificatie plaats - de bepaling van de soort en het serologische type. Om de mate van functionele veranderingen in het lichaam te bepalen, wordt een aanvullende analyse van het bloed, urine en feces uitgevoerd. In het geval van complicaties wordt instrumentele diagnostiek uitgevoerd.

Behandeling van voedselvergiftiging bij volwassenen thuis

De noodzaak van ziekenhuisopname in een ziekenhuis met lichte en middelgrote voedselvergiftiging is niet aanwezig, de behandeling wordt thuis uitgevoerd en omvat de implementatie van dergelijke therapeutische maatregelen:

  • Maagspoeling - het eerste evenement, dat onmiddellijk plaatsvindt na het optreden van voedselvergiftiging symptomen voor het begin van de afvoer van gifstoffen voordat ze worden opgenomen in het bloed. Thuis, is maagspoeling uitgevoerd "door het restaurant" - een persoon drankjes ongeveer een liter warm (ongeveer 20-25º C) water voor een korte periode van tijd, dan veroorzaakt dat een gag reflex, irritatie van de wortel van de tong en het zachte gehemelte vingers. De procedure voor het volledig reinigen van de maag moet tot 10 keer worden herhaald.
  • Het gebruik van sorptiemiddelen is een geneesmiddel dat, vanwege zijn fysisch-chemische eigenschappen, gifstoffen in de darmen bindt en naar buiten leidt. Aan moderne vertegenwoordigers van deze groep drugs zijn Enterosgel, Fosfalugel, Sorbeks. Het is erg belangrijk om sorptiemiddelen alleen in te nemen na het wassen van de maag, evenals 1 uur voor het innemen van andere medicijnen.
  • Herstel van de vloeistof met speciale oplossingen voor rehydratatie (Regidron), die fractioneel worden (ongeveer 15 ml - een eetlepel), maar vaak (elke 10-15 minuten).
  • Implementatie van dieetaanbevelingen - de eerste dag na het begin van voedselvergiftiging wordt aanbevolen geen voedsel te nemen. Op de 2e dag kun je een koekje eten met zoete thee, rijstepap, gekookt op het water. Op 3-4 dagen wordt het dieet uitgebreid, behalve voor de inname van zuivelproducten, gefrituurd, vet voedsel, salines, marinades en specerijen.
  • Symptomatische behandeling - omvat het gebruik van ontstekingsremmende, antipyretische geneesmiddelen (Nimesil, paracetamol) en spasmolytica (Nospanum) die intoxicatieverschijnselen en abdominale pijn te verminderen.

Ernstige voedselvergiftiging met ernstige uitdroging, oncontroleerbare braken vereisen ziekenhuisopname, die samen met de algemene werkzaamheden verricht aanvulling vloeistof en minerale zouten intraveneuze oplossingen voor infusie (Trisol zoutoplossing, 5% glucose-oplossing). Bij complicaties en tekenen van bacteriële inflammatie lokalisatie antibiotica noodzakelijkerwijs gebruikt in de vorm van tabletten of oplossingen voor parenteraal (intramusculair of intraveneus) toediening.

het voorkomen

Preventie van gevallen van voedselvergiftiging in openbare horecagelegenheden wordt uitgevoerd door de sanitaire dienst, die de juistheid van het kookproces, de voorwaarden voor het opslaan van producten, halffabrikaten en de voorwaarden voor de uitvoering ervan controleert. Medewerkers van bedrijven die periodiek (tenminste één keer per zes maanden) rechtstreeks met levensmiddelen in aanraking komen, ondergaan een laboratoriumonderzoek voor het dragen van de belangrijkste soorten bacteriën van ziekteverwekkers voor voedselvergiftiging. Ook worden elke dag bij het verlaten van het werk de handen van koks en andere werknemers van de onderneming gecontroleerd op de aanwezigheid van pustuleuze huidziekten. Als ze beschikbaar zijn, wordt een dergelijke werknemer tijdelijk van het werk geschorst. In het dagelijks leven is het noodzakelijk om eenvoudige hygiënische aanbevelingen uit te voeren - handen wassen voor het eten, voldoende warmtebehandeling van voedsel. Houd er rekening mee dat bederfelijke producten niet voor lange tijd kunnen worden bewaard, zelfs niet bij lage temperaturen in de koelkast. Specifieke preventie van voedselvergiftiging in de vorm van vaccinatie wordt niet uitgevoerd.

Voedselvergiftiging - hoe kan je thuis helpen?

Waarom vindt voedselvergiftiging plaats, welke symptomen en behandeling zijn kenmerkend voor deze aandoening? Iedereen zou deze informatie moeten kennen, op tijd om vergiftiging te voorkomen, de symptomen te herkennen en eerste hulp aan de patiënt te verlenen.

Voedselvergiftiging is een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen. Als u tijdens de herstelperiode geen dieet volgt of de behandeling niet op de juiste manier uitvoert, kunt u een chronische spijsverteringsziekte krijgen: gastritis, duodenitis of colitis.

redenen

Deze situatie doet zich voor wanneer u producten van lage kwaliteit gebruikt. Vergiftiging kan leiden tot:

  1. Achterstallige of bedorven producten.
  2. Die werden opgeslagen in onvoldoende omstandigheden.
  3. Voedsel opgeslagen in beschadigde verpakking.
  4. Gekookt van initieel muf of geïnfecteerd met bacteriën of schimmelenrediënten van het gerecht.
  5. Giftige planten, bessen, delen van kadavers.
  6. Voedsel gekookt door een zieke persoon.
  7. Niet-naleving van hygiëne bij koken of eten (vuile vaat).
  8. Niet-naleving van kooktechnologie.

Er zijn een aantal producten die vrij gemakkelijk vergiftigd kunnen worden. Dit zijn:

  • vlees en vis;
  • rauwe eieren;
  • zuivelproducten;
  • ingeblikt voedsel (de meest voorkomende reden is een schending van de integriteit van het pakket);
  • giftige paddestoelen.

Daarom moet de selectie van producten en de netheid van de gerechten met de grootste zorg worden behandeld. U kunt geen voedsel eten dat is verlopen. Het betreft verpakte en gekookte maaltijden aan huis. De kwaliteit van producten kan vaak worden bepaald door uiterlijk en geur, maar ook door consistentie.

Het bedorven product is meer bros, heeft een onaangename geur en een bleke kleur, aan de oppervlakte kan het slijm of schimmel zijn. Als het om vloeibaar voedsel gaat, is een kenmerkend teken luchtbellen en een zure smaak.

Met uiterste voorzichtigheid moet je vlees en ingeblikte vis behandelen. Vergiftiging kan botulisme veroorzaken - ernstige intoxicatie, wat vaak tot de dood leidt.

Symptomen en tekenen van vergiftiging

De eerste tekenen van voedselvergiftiging verschijnen in de periode van een half uur tot 12 uur na het nuttigen van bedorven voedsel. De timing van het optreden van symptomen hangt af van de mate van besmetting door ziekteverwekkers, evenals de hoeveelheid gegeten voedsel.

Gelijktijdig gebruik van koolhydraat en zure melk versnelt de manifestatie van symptomen, omdat deze producten een broedplaats voor bacteriën zijn.

De activiteit van micro-organismen en de producten van hun vitale activiteit veroorzaken irritatie van de maag en darmslijmvlies. Toxinen die in het bloed doordringen veroorzaken een algemene intoxicatie van het lichaam.

Zodra het lichaam vergiftiging detecteert, probeert het zich te ontdoen van vergiftigd voedsel. Daarom ontstaan:

  1. Misselijkheid en braken, waarvan het doel is om de maag van vergiftigd voedsel schoon te maken. Lichtvergiftiging treedt vaak op zonder braken, is beperkt tot een lichte spijsverteringsstoornis.
  2. Diarree - ontwikkelt zich in het geval dat de bedorven producten in de darmen terechtkomen.
  3. Pijn in de buik - acuut, kramp. Na braken of ontlasting treedt vaak tijdelijke verlichting op.
  4. Winderigheid, gerommel, raspiranie in de buik.
  5. Hoofdpijn.
  6. Een koorts, een kilte gaat meestal gepaard met een ernstige vergiftiging.
  7. Pijn in de spieren.
  8. Zwakte, duizeligheid.
  9. Bij vergiftiging met giftige bessen of paddenstoelen kunnen zich convulsies voordoen, verwijde pupillen, verwarring, overmatige speekselafscheiding.

Tekenen van voedselvergiftiging worden heel gemakkelijk verward met andere acute ziekten van het maagdarmkanaal (appendicitis, darmobstructie, enz.)

Wanneer heb ik medische hulp nodig?

Een eenvoudige vergiftiging van voedsel gaat zelfstandig over in de tijd van 3 tot 7 dagen. Maar in sommige gevallen heeft de patiënt dringende medische zorg nodig:

  1. Wanneer vergiftiging wordt veroorzaakt door vis, te laat ingeblikt voedsel, giftige paddenstoelen.
  2. Als een kind vergiftigd is, een zwangere vrouw of een bejaarde persoon.
  3. Wanneer vergiftiging wordt veroorzaakt door producten die giftige stoffen bevatten.
  4. Als de symptomen (diarree, braken) niet verdwijnen en niet binnen 2-3 dagen afnemen.
  5. Wanneer de toestand snel verslechtert, verliest de patiënt het bewustzijn, is de frequentie van overgeven en diarree groter dan 25 keer per dag, of vergiftiging gaat door met de temperatuur.
naar de inhoud ↑

Wat te doen met vergiftiging?

De ontvangst van antibiotica is niet verplicht. Het is alleen nodig als de symptomen niet verdwijnen en u de exacte oorzaak van vergiftiging kunt identificeren.

In elk geval wordt een behandeling met antibacteriële geneesmiddelen voorgeschreven door een arts. Zelfmedicatie kan in dit geval schadelijk zijn, omdat het een reeds aangetaste darmmicroflora doodt.

Het belangrijkste voor voedselvergiftiging is om de toestand van de patiënt te controleren en hem een ​​drinkregime te geven.

Eerste hulp bij voedselvergiftiging

Om te beginnen moet je het lichaam zo snel mogelijk van de bron van vergiftiging reinigen. Voedselintoxicatie zal vanzelf overgaan, als het mogelijk is om het spijsverteringskanaal volledig te reinigen. Om dit te doen, moet u braken opwekken of een laxeermiddel geven. Als braken al bestaat, moet je meer vocht drinken om haar verlies te compenseren, en ook om het wassen van gifstoffen te versnellen.

Als het proces aan zijn eigen apparaten wordt overgelaten, zal het braken periodiek gedurende enkele uren plaatsvinden. Als u uw maag wast, verbetert de toestand van de patiënt in het eerste half uur aanzienlijk. Braken moet worden veroorzaakt totdat schoon water begint uit te komen. Gebruik voor het wassen zuiver gekookt water of een oplossing van soda en jodium. Na het overgeven, moet je water en een sorptiemiddel drinken, dat de resten van gifstoffen zal binden.

Braken moet worden aangeroepen als de vergiftiging bij een volwassene is opgetreden. Als een zwangere vrouw zichzelf heeft vergiftigd met voedsel of tekenen van voedselintoxicatie zijn waargenomen bij jonge kinderen, kan kunstmatig braken schadelijk zijn.

Klysma is niet verplicht, aangezien deze procedure helpt om de regel slechts een deel van de dikke darm te verwijderen, terwijl voedselvergiftiging is gelokaliseerd in de bovenste delen van de darm.

Hoe vergiftiging te behandelen: medicatie

Mee naar huis nemen alleen die geneesmiddelen die zal helpen om vergiftiging te verwijderen, te ontdoen van de bron van besmetting en aan het maagdarmkanaal van een ontsteking te beschermen.

Dit zijn dergelijke medicijnen:

  1. Sorbents helpen om toxines te binden en te verwijderen. Dit zijn actieve kool, Polysorb, Enterosgel, Atoxyl, Smecta, Sorbogel. Je moet ze drinken bij het eerste teken. Herhaalde ontvangst is noodzakelijk na braken.
  2. Voorbereidingen om de water-zoutbalans te herstellen - Regidron, Litrosol, Oralit en anderen. De meeste medicijnen zijn beschikbaar in de vorm van poeders voor de bereiding van de oplossing. Ze worden ingenomen na elke aanval van braken of diarree, en ook enkele keren per uur in een kleine hoeveelheid in de eerste 2-3 dagen.
  3. Pijnstillers kunnen helpen bij het verminderen van buikpijn en spierspasmen. Je kunt No-shpu, Spazmalgon gebruiken.
  4. Anti-emetische en tegen diarree middelen kan gebruikt worden in twee gevallen: als deze symptomen zich te vaak worden herhaald, en wanneer het lichaam al wordt gereinigd van besmet voedsel, maar tenesmus gered. Hiertoe kunt u Cerukal, Motilium, Loperamid drinken.
  5. Antibacteriële geneesmiddelen worden in zeldzame gevallen gebruikt zoals voorgeschreven door een arts. De meest populaire darmantibiotica zijn Nifuroxazide, Intetriks. Ze doden de pathogene microflora, zonder nadelige gevolgen voor de nuttige bacteriën die in de darm leven.

Na het verdwijnen van de symptomen, kunt u probiotica drinken, waardoor de intestinale microflora sneller wordt hersteld.

Genezen van acute vergiftiging kan worden gedaan zonder de hulp van medici, als u absorptiemiddelen neemt en de waterhuishouding handhaaft. Als de vergiftiging sterk is, het lichaam zwak verzet of de patiënt heeft chronische gastro-intestinale aandoeningen, is het beter om medische hulp in te roepen.

Home en folk remedies voor de behandeling van voedselvergiftiging

Met milde vergiftiging is het heel goed mogelijk om behandeld te worden door folk methoden. Ze kunnen de toestand snel verlichten en het herstel versnellen.

Het meest effectieve middel:

  1. Ginger-afkooksel of infusie - een krachtig antisepticum. Neem aan dat je elk half uur 50-100 ml nodig hebt. Het helpt ook om misselijkheid te onderdrukken.
  2. Kruiden afkooksel van alsem en duizendblad in gelijke verhoudingen zal helpen om gifstoffen snel te verwijderen.
  3. Om spasmen te verminderen, moet u een infuus van kaneelstokjes maken en deze vullen met een glas kokend water. Deze remedie bindt ook gifstoffen goed.
  4. Dille bouillon met honing helpt om de balans van elektrolyten te herstellen, de negatieve effecten te verminderen en de symptomen te verzachten.
  5. Water met citroen vult vitamine C-tekort aan, versterkt de afweer van het lichaam, helpt ziekteverwekkende bacteriën bestrijden. Het kan beetje bij beetje worden toegediend met misselijkheid en overgeven aan een volwassene.

Voeding voor voedselvergiftiging

Op de eerste dag van eten in het algemeen is het de moeite waard om op te geven. Wanneer de symptomen helemaal verdwenen zijn, kunt u na enkele uren puree eten. Maar zuivelproducten moeten gedurende minstens een week worden vermeden: als pathogene bacteriën in de darm blijven, zullen gefermenteerde melkproducten ernstige fermentatie veroorzaken.

Na acute vergiftiging moet minimaal een week worden gevolgd door zachte voeding: gebruik lichte soepen en slijmpap. Snoep, alcohol, verse groenten en fruit, gerookt vlees en augurken moet worden weggegooid: zij irriteren en zal alleen de ontsteking te versterken.

Alcoholische mineraalwater, kruidenthee, vruchtendranken zijn geschikt voor drankjes. Zoete frisdrank, sappen, koffie - onder strikt verbod.

Je Houdt Over Kruiden